Проведение «Сбагрисов» - творенье трех новосибирских галерей. Онипредложили регулярно проводить аукцион, предполагающий обмен картин на еду .

Эта идея вполне оправдала свое предназначение - привлечь внимание публики к 
созданию достойных условий для художников. Реализовать потенциал и вести полноценный разговор о ценности изобразительного искусства в нынешнем мире очень важно, как считают организаторы «Сбагриса», начавшего работу в марте 2010 г.